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Silvia Heinrich Ried Goldberg Mittelburgenland DAC 2018

Silvia Heinrich Ried Goldberg Mittelburgenland DAC 2018

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  • VM23326
Eine alte Lage mit einem prägnanten Namen. Goldberg wurde bereits im 12. Jahrhundert als... mehr

Eine alte Lage mit einem prägnanten Namen. Goldberg wurde bereits im 12. Jahrhundert als beste Lage von Deutschkreutz urkundlich erwähnt. Ein Blaufränkisch mit ganz besonderem Charisma. Einen Wein, der seine Heimat erkennen lässt, Charme versprüht und zugleich klar und langlebig ist.

Ein Blaufränkisch mit ganz besonderem Charisma. Ein Wein, der seine Heimat erkennen lässt, Charme versprüht und zugleich klar und langlebig ist.

„Dunkelbeerig, dezentes Holz, Kräuterwürze, dunkle Blüten; dunkle und rote Beeren, zarte Eichennote, animierende Säure, strukturiert, viele Facetten, sehnig, langer Nachhall.“
vinaria Weinguide, 2020/21, 3 Sterne

Lage / Boden
Goldberg im Alten Weingebirge. Südwesthang mit tiefgründigen Lehmböden und hohem Kalkanteil. Eine alte Lage mit einem prägnanten Namen. Goldberg wurde bereits im 13. Jahrhundert als beste Lage von Deutschkreutz urkundlich erwähnt.

Ernte / Gärung
Die Trauben werden händisch geerntet und sortiert. Kontrollierte Maischgärung mit natürlicher Spontanhefe. Pressung nach 10 Tagen Maischezustand, anschließend biologischer Säureabbau. Natürliche Klärung durch mehrmaliges Umziehen des Weines.

Tipp: in der Jugend 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantieren.

,,Weinbau ist kein 8-Stunden-Tag, er ist mein Leben. Die Arbeit mit der Natur erfordert Geduld, Gelassenheit und ein Stück weit Demut.“
Silvia Heinrich, Winzerin des Jahres 2014
 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Land: Österreich
Rebsorte: Blaufränkisch
Geschmacksrichtung: trocken
Region: Mittelburgenland DAC
Inverkehrbringer: Weingut Silvia Heinrich, Karrnergasse 59, A-7301 Deutschkreutz
Passt zu: Wildgerichten
Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Kategorie: Rotwein
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 1,3 g/l
Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre
Qualitätsstufe: Qualitätswein
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