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Roter Traminer ist eine Urrebsorte der Welt. Dieser Traminer ist ein Vertreter der Orangewines; Weissweine die auf der Maische vergären.
DER Trend derzeit in Deutschland und in der Szenegastronomie sehr gefragt.
In der Nase wunderbar kräutrig nach Thymian, Rosmarin und Kerbel. Herrlich viel Würze und Komplexität, wird an der Luft immer blumiger und fruchtiger nach Honig, Ingwer, Orangenschalen und Blütenduft. Am Gaumen wieder sehr kräutrig und saftig. Sehr strukturiert und lang mit zartem Gerbstoff und Säurespiel mit Kalksteingrip.
Servierempfehlung vom Weingut Espenhof: Sushi, roher Fisch, Jakobsmuscheln, Gemüse Paella mit Oliven oder Fisch Paella mit Calamares, Meeresfrüchte & asiatische Leckereien - solo natürlich auch!
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Region: | Rheinhessen |
| Inverkehrbringer: | Weingut Espenhof, Hauptsrasse 81, 55237 Flonheim-Uffhofen, Deutschland |
| Passt zu: | Asiatisch, Sushi |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Kategorie: | Weisswein |
| Gesamtsäure: | 5,8 g/l |
| Restzucker: | 0,1 g/l |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Verschluss: | Drehverschluss |
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