Rechnungskauf
schnelle Lieferung
Versandkostenfrei ab 79 Euro
Hohe Expertise - empfohlen von Merkur
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Le Ginestre Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2015

Le Ginestre Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2015

34,60 € *
Inhalt: 0.75 Liter (46,13 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt.

Sofort versandfertig, Lieferzeit 3-5 Werktage

  • VM23274
Intensives, glänzendes Rubinrot mit leichten orangefarbenen Reflexen, klares und... mehr

Intensives, glänzendes Rubinrot mit leichten orangefarbenen Reflexen, klares und reichhaltiges Bouquet mit Noten von Veilchen, Vanille, Zimt, mildem Tabak und Lakritz. Voller Geschmack, sehr strukturiert, weich, leicht trocken mit anhaltendem Nachklang, angenehm und würzig. Dieser Wein zeigt mit seiner Struktur und dem hohen Polyphenolgehalt eine hervorragende Haltbarkeit und schenkt immer neue Geschmackseindrücke.

WEINBEREITUNG: Als Rotwein mit Maischegärung mit täglichem Umpumpen; die Maischung wird mehrere Tage nach der alkoholischen Gärung verlängert, wobei der Tresterhut untergestoßen wird („Steccatura“ des Tresterhuts), damit die Extraktion gesteigert und die extrahierte Farbe stabilisiert wird. Nach dem Abstich und nach mehrfachem Umfüllen des Weins findet die malolaktische Gärung in Stahlfässern statt. Bis zum Jahresende folgt die Reifung in Eichenholzfässern, in denen er zwei Jahre lang bleibt. Dann wird er abgefüllt und ruht noch ein Jahr in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

ANBAUGEBIET: Der Weingarten in der Gemeinde Novello in dem renommierten Gebiet „Sottocastello di Novello“ liegt nach Süden/Südosten auf einer durchschnittlichen Höhe von 400 m ü.d.M. mit mittelschwerem, kalkhaltigem Boden, der ziemlich tief und gut dräniert ist. Die Stockdichte beträgt 4.500 Pflanzen/Ha, die in Spaliererziehung nach dem Guyot-System angelegt sind.

Jahrgang 2015: 95 Punkte I James Suckling 2019
Jahrgang 2014: 92 Punkte I James Suckling 2018
Jahrgang 2013: 94 Punkte I James Suckling 2017
Jahrgang 2013: Silver I IWSC 2018
Jahrgang 2013: 88 Punkte I Decanter 2018
Jahrgang 2013: Gold I Mundus Vini 2018
+ weitere Auszeichnungen u.a. Veronelli, Gambero Rosso

 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Braten, reifen Käsesorten, Wild
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Verschluss: Naturkork
Restzucker: 0,21 g/l
Gesamtsäure: 5,87 g/l
Kategorie: Rotwein
Trinktemperatur: 18-20 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2015
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Le Ginestre, Strada Grinzane, 15, 12060 Grinzane Cavour, Italien
Region: Piemont
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Nebbiolo
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Qualitätsstufe: DOCG
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Le Ginestre Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2015"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Sequerciani Natives Olivenöl extra SeiQuerce IGT 500ml Sequerciani Natives Olivenöl extra SeiQuerce...
Inhalt 0.5 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
SM SektManufaktur BLANC DE NOIR brut nature 2016 SM SektManufaktur BLANC DE NOIR brut nature 2016
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Camparnaud Art Collection rosé 2020 Camparnaud Art Collection rosé 2020
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Dr. Heigel Mainstockheimer Gelber Muskateller 2017 Dr. Heigel Mainstockheimer Gelber Muskateller 2017
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Dr. Heigel Mainstockheimer Gelber Muskateller 2019 Dr. Heigel Mainstockheimer Gelber Muskateller 2019
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Dr. Heigel MONK 1659 MONKYTONK 2019 Dr. Heigel MONK 1659 MONKYTONK 2019
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Handke macht Pinot Gris 2017 Handke macht Pinot Gris 2017
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Albiana Sauvignon 2019 Albiana Sauvignon 2019
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Polvanera Olio extra vergine 500ml Polvanera Olio extra vergine 500ml
Inhalt 0.5 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Pföstl Vernasecco Pföstl Vernasecco
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Hoffmann Retro Gemischter Satz 2018 Hoffmann Retro Gemischter Satz 2018
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Zuletzt angesehen