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Jean Stodden Hardtberg GG 2018

Jean Stodden Hardtberg GG 2018

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  • VM20493
Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgundertrauben vergären 17 Tage im... mehr

Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgundertrauben vergären 17 Tage im Maischetank. Der biologische Säureabbau hat im Barriquefass statt gefunden. Der Hardtberg wurde 18 Monate in 100% neuen Barriquefässern ausgebaut und gelagert. Nicht filtriert wir empfehlen Dekantierung. Feines Frucht-Säure Spiel. Typisch für die Lage die harmonisch eingebundene Säure. Dezente Tannine heben die reintönig reife Frucht hervor. Lang und nachhaltig im Abgang.

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Geschmacksrichtung: fruchtig, Mineralisch, schlanker Körper
Lagerfähigkeit: > 10 Jahre
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: Barrique
Passt zu: Meeresfrüchte
Restzucker: 1,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Rebsorte: Spätburgunder
Land: Deutschland
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018
Inhalt: 0,75 l
Inverkehrbringer: Jean Stodden, Rotweinstraße 7-9, 53506 Rech/Ahr, Deutschland
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