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Ein vollduftiges Bouquet mit einer zarten Würze sowie Aromen von Heu, frischen Walnüssen und... mehr
Ein vollduftiges Bouquet mit einer zarten Würze sowie Aromen von Heu, frischen Walnüssen und gerösteten Mandeln zeichnen den Villa Canlungo Collio aus. Ein erfrischend saftiger und geschmacksintensiver Spitzen-Pinot Grigio.
Serviervorschlag
Der Wein eignet sich zu Vorspeisen mit Fisch, Nudelgerichten oder Gemüsesuppen, gekochtem Fisch, Eierspeisen und kaltem weissen Fleisch.
Herstellung
Kalte Mazeration mit Kontakt zu den Schalen für einige Stunden, gefolgt von einer Temperatur-kontrollierten Gärung in Edelstahlfässern.
Serviervorschlag
Der Wein eignet sich zu Vorspeisen mit Fisch, Nudelgerichten oder Gemüsesuppen, gekochtem Fisch, Eierspeisen und kaltem weissen Fleisch.
Herstellung
Kalte Mazeration mit Kontakt zu den Schalen für einige Stunden, gefolgt von einer Temperatur-kontrollierten Gärung in Edelstahlfässern.
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Geschmacksrichtung: | blumig, fruchtig |
| Region: | Friaul-Julisch Venetien |
| Inverkehrbringer: | Eugenio Collavini Viticoltori, 33040 Corno di Rosazzo ( UD ), Italien |
| Passt zu: | Huhn, Pasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6-8 °C |
| Gesamtsäure: | 5,4 g/l |
| Restzucker: | 3,5 g/l |
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