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Mit dem Ribolla Gialla Brut kreierte Collavini den ersten Spumante aus 100% Ribolla Gialla. Um den sortentypischen sanften und eleganten Charakter zu entwickeln, braucht dieser Brut viel Zeit und reift sechs Monate in kleinen Eichenfässern, anschließend 28 Monate im Stahltank sowie acht Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt:
12,0 % Vol.
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Inhalt:
0,75 l
Jahrgang:
2016
Land:
Italien
Rebsorte:
Ribolla Gialla
Inverkehrbringer:
Eugenio Collavini Viticoltori, 33040 Corno di Rosazzo ( UD ), Italien
Geschmacksrichtung:
Mineralisch
Passt zu:
Meeresfrüchte
Weiterführende Links zu "Eugenio Collavini Ribolla Gialla Brut 2016"
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