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Bersano Gavi DOCG del Comune di Gavi 2019

Bersano Gavi DOCG del Comune di Gavi 2019

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  • VM008531
Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den inzwischen bekanntesten... mehr

Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den inzwischen bekanntesten Weißweinen aus dem Piemont. In der Nase zeigt er Anklänge von Ananas und Pfirsich, schön untermalt von einem Touch Aprikose.

Ein frischer, eleganter Weißwein mit schönem Säurespiel, eingebettet in ein fruchtiges, lang anhaltendes Finish.

Auszeichnung

Luca Maroni: 90 Pkt. (Jg. 17)

Serviervorschlag

Beste Empfehlung zu Meeresfrüchten, Fisch, Vorspeisen und Suppen.

Herstellung

Die Trauben wurden im September von Hand geerntet. Die Fermentationszeit betrug 20 Tage bei 18 °C. Der Ausbau erfolgte im Stahltank.

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Rebsorte: 100% Cortese
Anbauregion: Piemont
Inverkehrbringer: Bersano S.p.A., 14049 Nizza Monferrato (Asti), Italien
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Geschmacksrichtung: Blumig
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte
Verschluss: Ganzkörperkorken
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