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Alte Reben auf Kalkschotter-Böden geben diesem komplexen Cuvèe intensiv kräftige Frucht, machen ihn sehr dicht und elegant. 24-monatige Reifung im Holzfass.
Sattes, dunkelleuchtendes Rubin. Kompakte und dunkelbeerige Nase, nach satter Amarenakirsche, reifer Cassis, Brombeere und Holunder, in Nachhall zart nach Schwarztee. Kompakt auch im Mund mit samtigem Tannin, geschliffen, zeigt feinen und eleganten Körper, gute Länge, harmonisch und ausbalanciert bis ins Finale.
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Passt zu: | gebackenem Fleisch, gegrilltem Fleisch, kräftige Soßen, kräftige Speisen, Lamm |
| Restzucker: | 2,1 g/l |
| Gesamtsäure: | 4,7 g/l |
| Kategorie: | Rotwein |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2015 |
| Inverkehrbringer: | Bergmannhof, Unterrainerstraße 46, 39057 Eppan, Italien |
| Region: | Südtirol |
| Geschmacksrichtung: | harmonisch, vollmundig |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Lagrein, Merlot |
| Land: | Italien |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % Vol. |
| Lagerfähigkeit: | > 10 Jahre |
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