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Baldauf Red and White® 2020

Baldauf Red and White® 2020

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  • VM24717
In der Nase zarte Himbeer-Erdbeernoten mit Zitrusfrische. Am Gaumen leicht, fruchtig mit feiner... mehr

In der Nase zarte Himbeer-Erdbeernoten mit Zitrusfrische. Am Gaumen leicht, fruchtig mit feiner belebender Säure. Der ideale Wein für sommerliche Abende!

Die Trauben der Roten Rebsorten Schwarzriesling, Domina und Spätburgunder werden zusammen mit Trauben der Rebsorten Müller Thurgau, Kerner und Bacchus gemaischt und abgepresst. Anschließend erfolgt die Gärung bei sehr niedrigen Temperaturen um die 12°C. Dadurch entsteht ein sehr fruchtiger, frischer Rotling-Typ. Eine Hochzeit von roten und weißen Trauben!

Unsere Reben wachsen auf Muschelkalkböden im fränkischen Saaletal, nahe der Kurstadt Bad Kissingen - in den Lagen Ramsthal und Hammelburg. Hier erfolgt der Weinananbau nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus.

Speisenempfehlung zu diesem feinfruchtigen Wein:
Fisch, Scampi, Salate, Pasta & Co. sowie helle Fleischgerichte passen hervorragend zu diesem Wein.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Inverkehrbringer: Baldauf Ramsthal GmbH & Co. KG, Hauptstraße 42, 97729 Ramsthal, Deutschland
Passt zu: Fisch, Pasta, Salate
Verschluss: BVS
Restzucker: 17,4 g/l
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Kategorie: Roséwein, Rotling
Trinktemperatur: 7-9 °C
Jahrgang: 2020
Region: Franken
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Rebsorte: Domina, Müller-Thurgau, Schwarzriesling
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
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