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Albiana Modra Frankinja 2016

Albiana Modra Frankinja 2016

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  • VM22567
Wir haben dem autochthonen Franken die Eigenschaften eines klassisch gestalteten Rotweins... mehr

Wir haben dem autochthonen Franken die Eigenschaften eines klassisch gestalteten Rotweins verliehen, der gleichzeitig zur sofortigen Verwendung bestimmt ist und bis mindestens zum fünften Lebensjahr an Qualität zunehmen wird. Im Laufe der Jahre hat sich unser Weihrauch als langlebig erwiesen, da sich die mittel-dunkle Rubinfarbe nur langsam ändert und ihren violetten Farbton für lange Zeit beibehält.

Die Sortenmerkmale sind eindeutig: Wildbret und wildes Unterholz verbinden sich mit unterschiedlichen Aromen kleiner roter Früchte, was einen gemeinsamen würzigen Akzent bildet. Ein großes Eichenfass sorgte für eine langsame Reifung. Wir haben eine klassisch gestaltete Rötung, die bis zum fünften Jahr nach der Ernte, d.h. bis 2021, an Qualität zunehmen wird. Eine Vielzahl von Anwendungen mit lokalem Fleisch und Käse ist immer vielversprechend.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Land: Slowenien
Rebsorte: Blaufränkisch
Geschmacksrichtung: trocken
Region: Dolenjska
Inverkehrbringer: Zaren d.o.o.,Nemska vas 1, 8273, Leskovec
Passt zu: Omelette, Pasta
Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 8-18 °C
Kategorie: Rotwein
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Verschluss: Kork
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