Wir haben unseren einheimischen Sorten von samtigem Schwarz die Möglichkeit gegeben, ihr Potenzial als Sekt zu demonstrieren.
Die zart rosa Farbe und viele winzige Blasen sagen einen energetischen Sekt voraus. Das Bouquet ist zart, zurückhaltend, fruchtig und präzise. Das Geheimnis liegt im einheimischen Samtschwarz, das uns hervorragende Möglichkeiten für die Herstellung von Schaumweinen mit aufwändiger Finesse bietet. Wir finden frische reife rötliche Früchte wie Erdbeere und Himbeere. Hefenoten sind sehr diskret. Der Sekt ist reich an Säure, ein leichter Körper mit einer längeren Einstellung, was ihn extrem trinkbar macht und mehr verlangt. Wir spüren die Verspieltheit der vielen winzigen Blasen, die den sanften und doch klaren Charakter des samtigen Schwarzes begleiten. Angenehmer und sorgfältig zubereiteter Aperitif-Sekt.
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 2000 |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Land: | Slowenien |
| Rebsorte: | Black Velvet |
| Region: | Dolenjska |
| Inverkehrbringer: | Zaren d.o.o.,Nemska vas 1, 8273, Leskovec |
| Passt zu: | Aperitif |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6-8 °C |
| Kategorie: | Schaumwein |
| Gesamtsäure: | 5,6 g/l |
| Restzucker: | 7,5 g/l |
| Verschluss: | Kork |